本報(bào)訊(記者 王英 董曉曉)7月1日起,高鐵蘇州南站新增9個(gè)??哭k客班次,全力應(yīng)對(duì)暑期出行熱潮。在熙攘的出行高峰中,新入駐車站的老字號(hào)協(xié)順興面館格外醒目——陣陣面香從店內(nèi)飄出,為步履匆匆的旅客送上一碗地道的江南風(fēng)味,讓旅途多了幾分煙火溫情。
協(xié)順興面館自6月28日入駐高鐵蘇州南站候車大廳內(nèi),距離檢票口不到100米。店內(nèi)通過高效的取餐動(dòng)線與后廚細(xì)化分工,可實(shí)現(xiàn)“3分鐘內(nèi)上面”的高效服務(wù)。“趕高鐵的旅客最怕久等,我們既要保留蘇式面的技藝與口味,也要適配現(xiàn)代出行的快節(jié)奏。”蘇州協(xié)順興飯店有限公司總經(jīng)理李開進(jìn)表示。
“定價(jià)挺合理的,重要的是能在旅途起點(diǎn)吃上一碗熱乎的蘇面,暖心暖胃。”陸先生與妻子準(zhǔn)備出發(fā)前往福州旅游,候車時(shí)坐下來點(diǎn)了一份42元的熏魚雙澆面套餐。
作為滬蘇湖高鐵的重要樞紐,蘇州南站自開通以來客流持續(xù)攀升,周末日均發(fā)送旅客達(dá)4000人次,暑期更預(yù)計(jì)攀升至7000-8000人次。從水鄉(xiāng)街巷到高鐵站臺(tái),協(xié)順興面館入駐蘇州南站,以“車站里的熱湯面”迎接八方旅客。