蘇報訊（記者 祁海琳 通訊員 張宇）近日，蘇州城市學(xué)院的校級重點課程《江南蘇味美食營養(yǎng)與非遺技藝》與《非遺手作》迎來本學(xué)期收官之作——一場別開生面的“康養(yǎng)+茶”跨界融合主題活動。

活動以“加強產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)跨界融合”為核心，邀請茶、中醫(yī)藥、美食等蘇州特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的大咖，共同探討如何打造集休閑療愈、身心調(diào)節(jié)于一體的康養(yǎng)場景，創(chuàng)造獨特消費體驗，并將歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的智慧融入現(xiàn)代人才培養(yǎng)。

現(xiàn)場，蘇州城市學(xué)院聘任碧螺春制作技藝代表性傳承人、虎丘三花茶窨制技藝代表性傳承人唐華軍，南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所副所長兼非遺中心主任、江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究基地副主任王朝園，姑蘇區(qū)政協(xié)委員、蘇州市地方志辦公室副主任夏冰為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院兼職教師，并為他們頒發(fā)聘書。學(xué)校還向共建單位蘇州市虎丘茶廠授牌，標(biāo)志著校企合作邁向新臺階。

活動中，唐華軍、王朝園、夏冰，分別以“虎丘三花茶文化與制作技藝”“江河湖海孕育下的蘇州飲食文化與非遺技藝”“江南飲食文化漫談”作專題講座。此外，課程團(tuán)隊負(fù)責(zé)人、蘇州城市學(xué)院副教授張宇圍繞課程建設(shè)，就“康養(yǎng)+茶+中醫(yī)藥（藥食同源）+美食”的融合創(chuàng)新進(jìn)行了主題發(fā)言。

蘇州城市學(xué)院黨委常委、副校長黃澗秋強調(diào)：“這種‘請進(jìn)來’‘走出去’的教學(xué)模式，有效深化了‘產(chǎn)教融合、校企合作’，緊密對接了蘇州產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。”未來，學(xué)校計劃出版歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)通識教育讀本，開設(shè)更多產(chǎn)業(yè)特色課程，進(jìn)一步增強學(xué)生的民族文化自信與文化認(rèn)同感。