本報訊(記者 王英 董曉曉 通訊員 趙魏偞)當“星級飯店”與“外賣到家”相遇,會碰撞出怎樣的火花?近段時間,吳江多家星級酒店上線外賣平臺,以“品質不降、便捷加倍”的新模式,為吳江人的飯桌帶來好滋味。
吳江賓館率先發力,上線京東外賣,推出了首批招牌產品。記者在點單頁面看到,原價138元的3斤冰鎮小龍蝦,首饗價僅需88元。下單后30分鐘左右,就可品嘗美味。打開包裝,蝦殼如紅玉凝霜,蘸上附贈的料汁送入口中,蝦肉冰爽彈嫩,鮮甜沁涼。
另外還有68元一份的糖醋排骨、25元一籠的鮮肉燒賣、38元一份的白切雞……指尖輕點,這些“爆款”美食就能從星級后廚直送到家。
“訂單量遠超預期,顧客反饋特別好。”吳江賓館營銷部負責人陳強說,賓館外賣餐食使用優質食材,嚴格執行“無預制菜”“星級后廚現制直送”標準,“我們將延續宴席服務的好口碑,讓外賣同樣保持星級品質。”
東太湖大酒店同樣推出了外賣菜品特惠價。98元3斤的熟醉小龍蝦用花雕酒香與冰爽口感為夏日解膩,68元一份的酸菜魚片酸爽滑嫩,68元一份的小炒黃牛肉香辣過癮……
上線不到一周的東太湖大酒店已收獲了不少點贊。“龍蝦量很足,很入味,靈的靈的。”熟醉小龍蝦的頁面中有這樣一條評論。點單頁面品類豐富,冷菜、熱菜、時蔬、湯羹、點心,覆蓋多樣需求。
隨著消費場景多元化,高端餐飲“觸網”已成趨勢。親民的價格、星級的品質,讓吳江人足不出戶“宅享”星級大餐外賣的背后,是消費市場吸引新客嘗鮮,增強老客黏性的破局之道。