本報訊（記者 李想 通訊員 鄒曄）近期熱浪滾滾，小暑節氣即將到來，除了消暑“利器”西瓜，蘇州人還有吃小暑“三寶”——黃鱔、蓮藕和綠豆芽的傳統。昨天，南環橋市場有關負責人介紹，近期，黃鱔、蓮藕和綠豆芽這三種應季食材銷量激增，成為“搶手貨”。
昨天上午，在南環橋市場水產交易區，一筐筐鮮活肥美的黃鱔引人注目。據了解，當前，市場上黃鱔的貨源地主要是湖北、山東、蘇北，市場日均到貨20噸左右，批發均價在每斤40元。
南環橋市場蔬菜交易區同樣熱鬧，新鮮上市的蓮藕也迎來銷售高峰。蓮藕攤主王老板說，目前蓮藕批發均價為每斤4.3元，不少市民近期買蓮藕回家做涼拌藕片和蜜汁蓮藕，解解暑氣。
此外，綠豆芽以其較好的清熱效果，也成為市民餐桌上的一道佳肴。據南環橋市場監測數據顯示，當前，綠豆芽批發均價為每斤0.9元，價格平穩，但銷量有顯著增長。
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