蘇報(bào)訊（記者 王可 通訊員 顧楊）昨天，由十余名成員組成的匈牙利外賓團(tuán)走進(jìn)姑蘇區(qū)葑門橫街，深度體驗(yàn)傳統(tǒng)街巷文化，品嘗傳統(tǒng)小吃，深入了解水鄉(xiāng)特產(chǎn)，感受蘇州街巷的市井煙火氣。

葑門橫街全長不足700米，是蘇州主城區(qū)現(xiàn)存唯一完整的露天市集。這里前街后河，保留著明末清初枕河人家的建筑風(fēng)貌，青石板路上，水產(chǎn)鮮活、時(shí)蔬碧綠，吆喝聲與吳儂軟語交織在一起，構(gòu)成了一幅鮮活的市井生活畫卷。

外賓們被撲面而來的煙火氣息所吸引。在一家小吃攤前，店家現(xiàn)場制作油炸茨菰片，金黃酥脆的美食不僅香氣誘人，獨(dú)特的口感更讓大家贊不絕口。一位外賓品嘗茨菰片后評價(jià)道：“蘇州人自己的‘薯片’，口感比常規(guī)薯片更豐富！”蘇州“水八仙”的獨(dú)特風(fēng)味，也讓外賓們感受到了江南水鄉(xiāng)的飲食智慧。茭白的鮮嫩、水芹的脆爽、莼菜的滑嫩，每一口都展現(xiàn)著江南風(fēng)物的本真滋味，給大家留下了深刻印象。

“這里不像傳統(tǒng)景點(diǎn)，更像是一座展示蘇州人真實(shí)生活的博物館。”一位外賓感慨地說。他表示，此次體驗(yàn)之旅，不僅讓他領(lǐng)略到了東方飲食文化的魅力，也增進(jìn)了中匈兩國人民的交流。葑門橫街商戶陳廣金表示，希望外賓們能把“蘇州味道”帶回匈牙利，讓更多人感受中國傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代生活中的鮮活生命力。